Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 44

DULCE YANETH MARTÍNEZ PÉREZ
Transformaciones de la agricultura tradicional en comunidad de la Sierra Juárez, Oaxaca
Otro sector de la población que no practica la agricultura ha optado por
adquirir el maíz ya transformado en tortillas, bien sea con personas de la misma
comunidad que utilizan maíz criollo y/o comercial o con las tortillerías externas.
Estas últimas venden en conjunto un promedio de 80 kg de tortillas al día.
Lo anterior refleja claramente la pérdida de autosuficiencia en La Trinidad,
ya que si bien algunas familias siguen siendo autosuficientes todo el año, su
producción no es suficiente para que tal condición se dé a nivel local.
Conclusiones
El proceso de disminución y debilitamiento que ha sufrido la agricultura
tradicional de La Trinidad es resultado de la interacción de distintos factores,
procesos y eventos que se han presentado en los últimos 45 años y que
coexisten actualmente: la actividad forestal comunitaria; la oferta de maíz
barato en la tienda DICONSA; la migración; las nuevas dinámicas laborales
y educativas; las políticas públicas y la presencia de las tortillerías. Si bien
la autosuficiencia local del maíz se ha perdido como consecuencia de este
proceso, es evidente que para los habitantes de la comunidad este grano sigue
siendo básico en su dieta.
Los altos costos de producción y la variabilidad del clima son factores
que desincentivan la práctica agrícola en los campesinos de La Trinidad, ya
que la inversión es alta (compra de fertilizantes, pago de mano de obra, pago
de yunta o tractor) y la producción incierta. En este contexto, el debilitamiento
de las relaciones familiares y comunitarias que se daban en la práctica agrícola
es un factor importante que acrecentó los costos.
Si bien los agricultores de esta comunidad han introducido prácticas que
surgieron en la revolución verde, esto no significa que la agricultura haya
cambiado al tipo comercial, ya que se conservan elementos importantes
característicos de la agricultura tradicional, como son: la biodiversidad de
cultivos, la siembra en distintos microclimas y el destino de la producción
para el autoconsumo.
Bibliografía
Aguilar, J., Illsley, C., y Marielle. C. (2003), “Los sistemas agrícolas de maíz
y sus procesos técnicos”, en Esteva, G., y Marielle C. (coords.), Sin
maíz no hay país, México, CONACULTA, pp.155-176.
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