Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 378

RICARDO CONTRERAS OSORIO
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ARMANDO CONTRERAS HERNÁNDEZA
Cadena de valor de las plantas patas de elefante (Beaucarnea recurvata)
En Morelos se visitaron cinco asociaciones de productores de plantas
ornamentales que promueven la venta al mayoreo: FLORAMUNDO-
FLORAPLANT, CONAPLOR, ORNAPLANT, FLORESSER y BIPLANT’S.
Las asociaciones tienen distinto tamaño y ofrecen diferentes servicios a
sus socios y a los clientes. Entre sus propósitos están: apoyar a sus socios
en la producción, la adquisición de insumos, asesoría técnica, mejorar la
producción, mantener la calidad, fomentar la competitividad y facilitar la
venta en colectivo. Son empresas que tienen convenios con las instituciones
federales y estatales del gobierno del México. La más grande es un consorcio
de empresas, que tiene a su vez como clientes otras empresas de comercio en
grandes superficies. También promueven alianzas comerciales con empresas
del extranjero. Se trata de organizaciones de comercialización de plantas
ornamentales que cuenta con una estructura administrativa para promover
el negocio de las plantas. Tiene jardines de diseño paisajístico, viveros de
exhibición, área de embarque, contacto con transportistas, vendedores en el
vivero que apoyan a los compradores en la elección de las plantas y que facilitan
la información de los requerimientos de cuidado. Apoyan su negocio con los
medios electrónicos. En la mayoría de los viveros empresariales se exhiben
ejemplares adultos que provienen de la UMA:MX/VIV-CO145-Morelos/98.
Son individuos con formas homogéneas que van de 3 a 5 metros de altura.
Ninguna empresa dijo que exporte ejemplares de pata de elefante, pero las
distribuyen a diferentes estados de México.
En Veracruz actualmente existen otras UMA registradas por empresas que
tienen principalmente actividades con fines ecoturísticos, inmobiliarios o de
servicios y que por afectar el hábitat de la pata de elefante se ven obligados
por la autoridad a generar planes de manejo y conservar los especímenes
localizados en sus predios, adicionalmente deciden producir la planta en
el modelo de UMA. Por ejemplo, existe una experiencia que se ubica en el
nacimiento del río Actopan, un proyecto de privatización de lo que antes fue
un espacio común aprovechando la belleza escénica del afloramiento de un río
subterráneo y se reubicaron ejemplares de especies del malpaís para lograr un
diseño atractivo para los visitantes. Se generó infraestructura turística: terrazas,
caminos, albercas, palapas, hospedaje en cabañas y áreas de campamento.
El registro de UMA permite la exhibición de fauna local. Este proyecto tuvo
financiamiento estatal y recibió apoyo para las obras que usufructúa de forma
privada. La estrategia fue comprar las parcelas colindantes al nacimiento del
río y luego trasladar un centenar de ejemplares adultos de pata de elefante
silvestres a un vivero dentro de la misma propiedad. Posteriormente invirtió
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