Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | страница 341

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HÉCTOR B. FLETES OCÓN
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MARÍA GUADALUPE OCAMPO GUZMÁN
Alcances y retos de los movimientos alimentarios alternativos desde las acciones y perspectivas
Conclusiones
En la discusión sobre los movimientos alimentarios se ha puesto énfasis
en procesos de localización del alimento, a través de diferentes estrategias
como redes alternativas, mercados locales o sistemas locales de alimentos,
además de su diferenciación respecto a los alimentos de ningún lugar que
se producen en la agricultura industrial. A pesar de la relevancia de estos
planteamientos, como señalan Goodman et al., (2014:11) hay una especie de
localismo normativo que coloca un “conjunto de valores locales puros, libres
de conflicto y conocimientos locales en resistencia a las fuerzas capitalistas
anómicas y contradictorias”. Es decir, se asume que lo local es socialmente
justo, y se olvida que puede contener grandes desigualdades, luchas internas,
y procesos controlados por ciertas elites.
En el caso del concepto de Soberanía Alimentaria es importante, como
sugiere Edelman (2014), reflexionar en “¿quién es el soberano en la soberanía
alimentaria?, es el Estado-nación, una región, una localidad o el pueblo?”.
Asimismo, someter al análisis cómo se regula tal soberanía, dado estas
múltiples escalas. En este sentido, es largo el camino por recorrer, máxime
cuando el Estado mexicano ha asumido, discursivamente, sólo el reto de la
Seguridad alimentaria. México es uno de los países en los que, a pesar de los
cambios ocurridos en el ámbito mundial, persiste la orientación neoliberal
de la política, lo cual ha profundizado la desigualdad y marginación de los
productos rurales, A pesar de las orientaciones de los organismos multilaterales
tendientes a reducir la dependencia alimentaria de los países subdesarrollados,
en nuestro país se ha fortalecido el proceso de importación de bienes básicos,
principalmente los cereales (Rubio, 2012: 45).
En un marco más amplio, es importante anotar que mientras se configuran
formas de relación más equitativas en torno a los alimentos, los impactos del
cambio climático ya están deteriorando de manera drástica las condiciones
para la producción por pequeños productores y campesinos.
Bibliografía
Andrée, P. et. al., (2014), “Food Sovereignty and Globalization: Lines of
Inquiry”, en Andrée, Peter et al., (Coords.), Globalization and Food
Sovereignty. Global and Local Change in the New Politics of Food,
Toronto, University of Toronto Press, p. 23-52