Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 321

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SILVIA IVETH MORENO GAYTÁN
Expresión de Nuevas Ruralidades: La práctica de la Agricultura Urbana en Valle de Chalco
Las mujeres que trabajan con Xico Kaa’a Comunicaciones producen,
mayoritariamente, hortalizas para autoconsumo familiar, intercambian
excedentes y conocimientos para mejorar sus huertos y gallineros. Los motivos
para que las mujeres participen en la agricultura urbana son variados, destacan
las siguientes opiniones: la buena alimentación es cara (28%); el acceso a la
mala comida perjudica la salud (12%), muchas cosas son transgénicas (12%);
uso excesivo de agroquímicos que dañan la salud (12%); y, riego con aguas
negras (12%) (Cuadro 1).
Figura1. Opiniones para participar en la agricultura urbana.
Opinión
Cada vez hay más comida chatarra
El acceso a la mala comida en la ciudad perjudica la salud
El riego es con aguas negras
Existe poco control sanitario
La buena alimentación es cara
La expansión de la ciudad termina con los espacios de producción
Muchas cosas son transgénicas
No sabemos de dónde viene la comida
Uso excesivo de agroquímicos que pueden dañar la salud
Porcentaje
8
12
12
4
28
8
12
4
12
Fuente: Elaboración propia.
El desarrollo de la Agricultura Urbana en Valle de Chalco es un proceso
lento. Aunque presenta muchas ventajas si se piensa que la mayor parte de la
población que habita el municipio tiene un origen rural y, muchos de ellos,
todavía con gran apego a las labores de la tierra. Uno de los principales desafíos
es adaptar los conocimientos de siembra y producción al ámbito urbano, pues
existe una incredulidad de que las hortalizas pueden producirse a pequeña
escala. Otro desafío es el cómo se instalan los huertos y gallineros en casas de
autoconstrucción, se debe tener en cuenta la no precarización de los espacios
con los que la gente cuenta en su vivienda.
Los beneficios identificados por las mujeres que participan en la agricultura
urbana tienen relación directa con el ambiente. Las opiniones del 25% de ellas
consideran que inyectan agua al suelo, el 21% considera que los alimentos que