Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Página 263

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ÁNGELES TEPOX VIVAR
l
ÁLVARO MARTÍNEZ QUEZADA
La participación de la organización cafeticultora Maya Vinic en el Comercio Justo
Respecto al tema de la extensión, la organización de Grupo de Asesores
de Producción Orgánica concentra 8,000 hectáreas para el cultivo de café.
Le sigue en ese mismo rubro la FIECH con 5,000 hectáreas y finalmente
ISMAM con 3,000 ha. Ahora bien, las organizaciones con el menor número de
hectáreas a su disposición son dos: Sociedad Cooperativa Tzotzilotic Tzobolitic
y Cooperativa de Producción Tzeltal-Tzotzil, dichas organizaciones cuentan
con sólo 250 hectáreas de cultivo cada una.
Respecto a la distribución geográfica se observa, que la región de los Altos
concentra el 20% del total de organizaciones ubicadas en el estado. Seguido
por la Frailesca, región en la que se asientan el 16% de los productores de
café. La región Centro y Fronteriza concentran 13.3% cada una. En la Sierra y
Soconusco se asientan 10% de las organizaciones respectivamente; y finalmente
la región Norte solo concentra el 6.7% del total. En la región Istmo-Costa no
se presentan organizaciones registradas en FLO-CERT. Es importante señalar
que algunas organizaciones registran un centro de operaciones que no siempre
corresponde al lugar en el que se siembra el aromático. (Figura 4).
Figura 4. Distribución de las organizaciones con certificación FLOCERT
por región en Chiapas (2016).
6
5
4
4
3
3
3
2
0
Centro
Fronteriza
Altos
Norte
Soconusto
Frailesca
Sierra
Istmo-Costa
Fuente: Eaboración propia con base a datos de FLO-CERT (2016),
SAGARPA (s/f) e Impactocafé.org (s/f)
Selva