INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
- Representante legal
b) Certificado de habilitación como exportador
c) Certificaciones sanitarias y ambientales
d) Registro de corporaciones gremiales y sociales, laborales, producción, de acreditación.
e) Información de la planta de faenamiento:
- Plano de localización a escala 1:50 ó 1:1500, señalando vías de acceso, fuentes de agua
próximas y edificaciones vecinas.
- Planos detallados a escala 1:50 ó 1:100 de arquitectura, estructura y obras civiles, instalación
sanitaria, eléctrica y de vapo; ubicación y disposición en planta de la maquinaria y equipos
accesorios.
- Plano del sistemas de efluentes en escal V