maridaje
cócteles clásicos con un twist de mezcal
Lorena Seligson compartió las recetas y mejores secretos para crear tragos diseñados especialmente para los amantes del mezcal.
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El mezcal ha experimentado un auge sin precedentes en el mundo, capturando la atención de paladares exigentes y sofisticados que buscan experiencias auténticas.
Esta bebida ancestral, profundamente arraigada en la tradición y a la tierra, ha sido revalorizada por su proceso artesanal y su capacidad para ofrecer una rica variedad de sabores y aromas. Degustar un mezcal artesanal oaxaqueño va más allá de saborear una bebida; es una experiencia sensorial completa que invita a explorar la historia y el misticismo de los agaves. En esta ocasión, te invitamos a despertar tu curiosidad y descubrir los mejores cócteles con mezcal artesanal. De la mano de Lorena Seligson, experta bartender y Customer Marketing & Advocacy Manager de The Lost Explorer, te presentamos recetas irresistibles y fáciles de preparar, ideales para los amantes del mezcal que desean llevar su disfrute al siguiente nivel. Inspirado en los aperitivos clásicos europeos, el Explorer’ s Spritz combina la profundidad del mezcal Espadín con la sutileza floral del licor St. Germain y la efervescencia del agua tónica. Decorado con una ramita de romero o una rodaja de limón, este cóctel refrescante es ideal para abrir el apetito y disfrutar en cualquier ocasión.
EXPLORER’ S SPRITZ Ingredientes: 1 ½ oz / 45 ml The Lost Explorer Espadín ½ oz / 15 ml Licor St. Germain 2 oz / 60 ml Agua Tónica Decoración: Ramita de romero y grano de pimienta roja o rodaja de limón Método: Llena una copa de vino spritz con hielo. Vierte todos los ingredientes en la copa y muévelos suavemente con una cuchara mezcladora. Añade la dec-
Manos al Carbón