un gasto de $ 800 ; la tinga de pollo pasó de $ 600 a $ 900 ; la pata para tostadas , $ 800 , lo que el año pasado costó $ 500 ; los pambazos , $ 1,000 , lo que el año pasado costó $ 600 ; el gasto por bebidas puede llegar a ser de hasta $ 2,000 . Esto explica el gasto de hasta $ 5,000 al considerar cualquiera de estos platillos propios de la celebración . En cambio , si para esta misma celebración una familia decidiera llevarla a cabo en algún restaurante de gama media , el costo por cubierto oscila entre $ 800 y $ 900 , lo que significa un gasto de hasta $ 9,000 para dar el Grito en restaurantes . Es muy apreciada por los mexicanos la opción de festejar esta fecha en las principales plazas públicas de su ciudad y esto también representa un gasto importante a estas alturas del partido , ya que no es cualquier cosa . Empieza por lo que se gasta de transporte y en antojitos y más antojitos como esquites , buñuelos , pambazos , café de olla , marquesitas , entre otros . Este elenco de antojos podría significar un gasto promedio de $ 400 por persona , $ 4,000 por diez personas , ya que no hay que perder de vista que los mexicanos somos muy proclives a garnachear porque somos muy antojadizos . En suma , dar el Grito en la casa nos puede llegar a costar al menos $ 5,000 ; hacerlo en un restaurante , $ 9,000 y garnachear en un zócalo , $ 4,000 . Agreguemos a esto un detallito , que no debe pasar desapercibido , que son los adornos patrios . Estos también han registrado un aumento de hasta 50 %: las banderitas de $ 24 a $ 32 ; los sombreros mexicanos de $ 70 a $ 120 ; las matracas de $ 10 a $ 15 y el papel picado de $ 30 a $ 70 . “ Los mexicanos daremos un doble Grito en estas fiestas patrias . El primero , un grito de orgullo , de honor y dignidad al conmemorar nuestra soberanía , nuestra identidad y el nacimiento de nuestra patria . Y otro , que es un grito de dolor y de encono al padecer una inflación prolongada en alimentos y gastos esenciales que nos deja vulnerables al no contar con el poder adquisitivo necesario ”, concluyó Cuauhtémoc Rivera , presidente de ANPEC .
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Manos al Carbón