tarta de calabaza

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dirección CREATIVA

Alberto Layna

Perfecta para disfrutar en octubre, cuando

la calabaza está en temporada y los sabores otoñales comienzan a destacar.

goulash, tradición húngara

pág. 08

diseño editorial

Celeste Laviani

Un excelente platillo internacional, un

guiso tradicional húngaro que es perfecto para los días más frescos del otoño.

carne basada en plantas

pág. 14

edición

Leslie Gordillo

La startup desarrolló una tecnología innovadora de impresión 3D, diseñada y patentada por investigadores mexicanos.

marketing

Grupo BR

chef edgar núñez

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Cuenta con una estrella Michelin en su restaurante Sud 777 en la Ciudad de México.

Social media

Andrea López

dulce tradición

El Pan de Muerto es un icónico pan tradicional mexicano que se prepara especialmente para el Día de Muertos.

pág. 26

administración

Samantha Enríquez

grill & tequila en querétaro

Este nuevo espacio reafirma el liderazgo de Posadas en el sector gastronómico a través de su plataforma invitta.

pág. 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

salud y nutrición

1.38 millones de niñas y niños de 1 a 4 años( 17.2 % del total de la población) presentan intoxicación por plomo en México.

pág. 38

suscripciones y publicidad

info @ grupobr. mx

ARANCIA & FICO D’ INDIA

Con ingredientes 100 % naturales y ofrece una explosión de sabores y aromas a naranja y tuna que sorprenderán al paladar.

calabaza y especias

Este licuado es nutritivo y perfecto para el mes de octubre, aprovechando la temporada de calabazas y las cálidas especias otoñales.

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