BIENVENIDOS
Se acerca el Día de Muertos y por ello desde esta edición decidimos hacer una parada para recordar esta dulce tradición, que si bien se ha diversificado en los últimos años, siempre es un buen momento para regresar a los sabores de origen. En esta ocasión tenemos en portada a uno de los chefs más destacados en los últimos años en nuestro país y es que en donde pone su sazón ha puesto una estrella de sabor, colocándose entre los chefs más reconocidos en este 2024, así que no te puedes perder la información que preparamos con él. Salud y nutrición, carne basada en plantas, mixología y la importancia del huevo, son algunos de los temas que tenemos en las próximas páginas.
Así que sin más, pongamos ¡ Manos al Carbón!