BIENVENIDOS
Se acerca el Día de Muertos y por ello desde esta edición decidimos hacer una parada para recordar esta dulce tradición , que si bien se ha diversificado en los últimos años , siempre es un buen momento para regresar a los sabores de origen . En esta ocasión tenemos en portada a uno de los chefs más destacados en los últimos años en nuestro país y es que en donde pone su sazón ha puesto una estrella de sabor , colocándose entre los chefs más reconocidos en este 2024 , así que no te puedes perder la información que preparamos con él . Salud y nutrición , carne basada en plantas , mixología y la importancia del huevo , son algunos de los temas que tenemos en las próximas páginas .
Así que sin más , pongamos ¡ Manos al Carbón !