homenaje a la pasta

pág. 06

Editora

Leslie Gordillo

El 99 % de los hogares mexicanos consume

pasta, y el consumo per cápita es de 11 kg anuales: Kantar Worldpanel.

entre fuego y copas

pág. 08

diseño editorial

Celeste Laviani

Día de Parrilla, momento perfecto para combinar el sazón a través del fuego y los vinos como complemento perfecto.

dirección CREATIVA

Alberto Layna

litoral, genial propuesta

pág. 14

Celebran cena con menú de 5 tiempos y maridaje, para recaudar fondos para The Mayte Prida Foundation.

social media

Andrea López

chef eva quintanilla

“ La comida siempre está en tendencia porque es una necesidad”.

pág. 18

marketing

Grupo BR

llegada de guía michelín

Autoridades aprovecharon el Word Travel Market, para efectuar las gestiones para traer a la Guía Michelin.

pág. 24

administración

Samantha Enríquez

el pulpo maya o rojo

Uno de los recursos más valiosos de Yucatán que sostiene la pesquería de la Península de Yucatán.

pág. 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

té de zapote

Se indica tomarlo por las noches, dos horas antes de irse a dormir, después de haber ingerido el último alimento.

pág. 30

suscripciones y publicidad

info @ grupobr. mx

la mixología es un arte

La mixología ha dejado de ser un simple servicio para convertirse en un atractivo fundamental para los huéspedes.

pan de mandarina

En esta( tan ansiada) temporada de otoño, los postres con mandarina son la mejor manera de deleitar nuestros sentidos.

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