proyectos gastronómicos de renovación turística
La Laguna y Bassano , son los nuevos conceptos de restaurante forman parte del proyecto de renovación multimillonaria que se espera concluya a finales de este año .
Dos nuevas alternativas gastronómicas se tendrán listas para finales de año , que ofrecerán platillos exclusivos inspirados en la gastronomía y cultura mexicana e italiana en medio de las vistas deslumbrantes de Fairmont Mayakoba . Se trata de La Laguna y Bassano , el primero con un concepto de cocina mexicana por excelencia , combina lo tradicional y lo contemporáneo no sólo en sus platillos , sino también en su diseño . Y Bassano , un elegante restaurante italiano , concede un elemento acogedor a Fairmont Mayakoba . Ideal para el almuerzo y la cena , este concepto se centra en los ingredientes más sencillos ( huevo , harina y agua ) los cuales enaltece para convertirlos en platillos deliciosos como las pizzas caseras o los buccatini cacio e pepe emblemáticos , sin contar sus vinos exquisitos . Con una barra de pizzas y un horno al aire libre , este espacio también destaca por su hospitalidad y menú extenso . Bassano está situado frente a la alberca de Las Olas .
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Manos al Carbón