combinan arte , estilo y enoturismo
Celebra el Día de la Tierra con este increíble evento que marca la primera vez que cocina en México un chef con Estrella Verde Michelin .
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Michelin Chef Meets es una plataforma de experiencias gastronómicas donde , de la mano de Chefs Michelin , se combina el arte , estilo de vida y enoturismo en una serie de ediciones temáticas para abrir los sentidos . ¡ No te lo pierdas !
Lo que disfrutarás es un evento que honra el Día de la Tierra usando producto locales de las chinampas de Xochimilco para producir platos suculentos , de la mano de dos chefs impresionantes , Borja Marrero y Ángeles Romero preparando un menú mano a mano en una chinampa . Por primera vez un Chef Michelin con Estrella Verde cocinando junto a una cocinera miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana .
Se trata de un menú suculento a 4 tiempos con un maridaje especial de vinos Beronia . La cita es el 22 de abril , de 13:00 a 19:00 , con salida del Embarcadero Cuemanco y la actividad principal en la Chinampa Olintlalli en Xochimilco . Un evento para mayores de 18 años , no es accesible para PMR y se recomienda trae ropa cómoda , sombrero , lentes de sol y repelente de mosquitos .
ITINERARIO DEL EVENTO 13:00 horas - Lounge de bienvenida y barra de coctelería en el Club España de Cuemanco 13:00 - 14:00 horas - Salida Embarcadero Cuemanco y transportación a la Chinampa en trajineras tradicionales con recorrido
Manos al Carbón