resenta uno de los ingredientes principales para diversos platillos de nuestra gastronomía , por ejemplo : el pozole , la cochinita pibil , las carnitas e , incluso , otros productos derivados del cerdo como la manteca que se utilizan para hacer los tradicionales tamales ”, explicó Raúl García , gerente técnico de la Unidad de Porcicultura de MSD Salud Animal en México . Estos beneficios se alcanzan cuando los porcicultores cuidan la salud y el bienestar de los cerdos , pues con ello no solo podrán controlar y erradicar enfermedades que les pueden afectar a ellos y a los que consumen esta proteína ; también los beneficios se traducen en una mayor productividad y rentabilidad del sector permitiendo un mejor abasto tanto nacional como internacional , contribuyendo así a la economía de México .
En este sentido , para MSD Salud Animal es muy importante continuar innovando en herramientas y tratamientos que ayuden al sector porcícola a mantener la salud de los animales de producción , y que así puedan ofrecer productos de calidad .
“ Cumpliendo con nuestra misión ‘ La Ciencia de los Animales más Sanos ’, ofrecemos herramientas innovadoras y fáciles de usar para el sector porcícola , tal es el caso de nuestro más reciente lanzamiento , IDAL , un sistema de vacunación intradérmico que facilita la vacunación en cerdos , con la finalidad de que puedan cumplir con las estrictas reglas del bienestar animal , así como los altos estándares de calidad para la exportación de productos , garantizando también la seguridad alimentaria de la población ”, concluyó .
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Manos al Carbón