café , miel y cacao en el museo de culturas populares
La Semarnat y la Conanp , en coordinación con el Museo Nacional de Culturas Populares , inauguraron la segunda edición de la Feria del Café , la Miel y el Cacao .
El Museo Nacional de Culturas Populares , alcaldía Coyoacán , Ciudad de México , recibió algunas de las opciones sustentables que ofrecen los productores se elaboran mediante prácticas amigables con el medio ambiente en 21 Áreas Naturales Protegidas ( ANP ) del país . En esta ocasión participaron 58 productores con 39 iniciativas comunitarias de los estados de Campeche , Chiapas , Jalisco , Estado de México , Michoacán , Oaxaca , Puebla , Quintana Roo , Tlaxcala , Veracruz y Yucatán .
En un video proyectado durante el arranque de la Feria , la titular de la Semarnat , María Luisa Albores González , dio la bienvenida a los asistentes a este evento que busca dar a conocer e impulsar las prácticas de producción sustentable que ayudan a garantizar la diversidad de flora y fauna , a perpetuar los saberes tradicionales y contribuyen a la conservación de nuestros ecosistemas . Destacó que los diversos productos que se exhibieron cuentan con las certificaciones de Comercio Justo , Agricultura Orgánica , de Agricultores Amigables con las Aves , entre otros , e hizo un exhorto a visitar y disfrutar los diferentes talleres y eventos artísticos , culturales y de educación ambiental que estarán disponibles en este espacio del centro de Coyoacán .
El titular de la Conanp , Humberto Adán Peña
Fuentes , resaltó la importancia de las y los productores de las ANP , ya que en ellas se produce la mejor miel del país , y gracias al trabajo de las comunidades se puede cuidar a las abejas , las cuales permiten la sostenibilidad del 80 por ciento de los alimentos del mundo , además se obtiene café y cacao y gracias a su cultivo se protegen lugares donde habitan los seis felinos del país y los bosques de niebla , hábitat del quetzal . Por su parte , la representante en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ), Lina Pohl , quien se mostró agradecida por compartir la experiencia de la Feria del Café , la Miel y el Cacao , indicó que para la FAO es un honor colaborar con este esfuerzo , porque en las ANP está la posibilidad de conservar la vida del planeta y restaurar los ecosistemas , lo que significa bienestar para las poblaciones que las habitan ya que , al incluirlas , se toman en cuenta sus conocimientos de producción sustentable . En la Feria hubo venta de café , miel , cacao , así como dulces , cosméticos y alimentos sustentables ; catas con productores y pláticas informativas con el propósito de fomentar la producción de alimentos nutritivos y de calidad en nuestro país , además de que se alentó a las personas a consumir productos como la miel , el café y el cacao , los cuales se elaboran de manera respetuosa con el medio ambiente .
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Manos al Carbón