Manos Al Carbón Julio 2024 | Page 22

Página | 22 dos de dar a los presentes una noche llena de sorpresas y delicias culinarias . 28 de junio : El Chef Ejecutivo del restaurante Tauro , Cristian Schwuger , compartió sus raíces porteñas y las mejores técnicas culinarias del steakhouse , ofreciendo una experiencia gastronómica selecta y de alta calidad a los asistentes de “ Chef Series ” con la cena denominada “ Tango a las brasas ”.
Con su ferviente pasión por las preparaciones sustentables y los productos mexicanos de excelencia , el chef veracruzano Fernando Balderas , en conjunto con Rancho Risueño , una organización productora de cerdo y res 100 % de pastoreo , también fueron los anfitriones de la cocina para esta segunda fecha . Una velada repleta de pasión y sabor , donde el tango y el ambiente singular del Caribe Mexicano cauti-
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