¿ cómo preparar pisco sour?
Puedes disfrutar de este fabuloso cóctel siguiendo esta receta: 3 onzas de pisco puro quebranta 1 onza de jugo de limón recién exprimido 1 onza de jarabe de goma ¼ onza de clara de huevo 4 cubos de hielo
PREPARACIÓN
Junta todos los ingredientes en una coctelera y bate. Sirve en una copa fría en tres tiempos para evitar el exceso de espuma, decora con unas gotas de amargo de angostura ¡ y listo! Ya puedes disfrutar del verdadero sabor del Perú.
Página | 35
Manos al Carbón