Manos Al Carbón Febrero 2024 | Page 10

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TACOS DE JACKFRUIT AL ESTILO COREANO-MEXICANO

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Es una manera emocionante de disfrutar de la cocina vegana fusionando lo mejor de ambos mundos. Predecir el platillo del año 2024 es un desafío, ya que las tendencias culinarias pueden variar según regiones, influencias culturales y preferencias individuales. Sin embargo, algunas tendencias emergentes podrían influir en los platillos del 2024. Platos basados en ingredientes sostenibles, opciones vegetarianas y veganas creativas, así como fusiones culinarias que mezclan tradiciones pueden ganar popularidad. La innovación y la conciencia hacia la sostenibilidad son aspectos clave a tener en cuenta. Una opción creativa de fusión culinaria vegana podría ser“ Tacos de Jackfruit al Estilo Coreano-Mexicano”. El jackfruit, conocido por su textura carnosa, se marina con sabores coreanos como gochujang y jengibre, luego se cocina al estilo de la barbacoa mexicana. Sirve el jackfruit en tortillas de maíz con kimchi vegano, guacamole, y salsa de cilantro-lima para una combinación deliciosa y única de sabores de dos culturas distintas.
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