color pantone nuevo

pág . 06

Editora

Leslie Gordillo

Experiencia donde color , sabor y tendencia

se fusionan , creando el coctel perfecto para un año lleno de estilo y sofisticación .

maridajes que enamoran

pág . 08

diseño editorial

Celeste Laviani

En una buena velada de San Valentín no puede faltar un buen vino y aquí te traemos opciones de maridaje .

dirección CREATIVA

Alberto Layna

kanché , nuevo coctel bar

pág . 14

El Kanché es conocido dentro de la cultura maya como el lugar para tener hortalizas en altura .

social media

Andrea López

chef roberto reta

“ Un buen chocolate , debe aportarnos beneficios a la salud , y segundo , unas buenas características organolépticas .

pág . 18

marketing

Grupo BR

sazón para enamorar

Corazones de Hojaldre , un postre imperdible para esta temporada del Amor y la Amistad .

pág . 24

administración

Samantha Enríquez

la vitamina t

ANPEC ha venido reportando que la inflación alimentaria está al doble de la general , llegando a ser del 9 %.

pág . 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

día de la candelaria

Una maravillosa tradición gastronómica y por eso en esta ocasión te traemos una deliciosa receta para que la disfrutes .

pág . 32

suscripciones y publicidad

info @ grupobr . mx

inspiración tecnológica

El movimiento ‘ Tech Inspired ’ es una de las fuerzas impulsoras que darán forma al panorama de la pastelería en 2024 .

jugos detox

Año Nuevo , cuerpo nuevo y para ello es necesario hacer primero una limpieza renovadora al interior .

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