color pantone nuevo

pág. 06

Editora

Leslie Gordillo

Experiencia donde color, sabor y tendencia

se fusionan, creando el coctel perfecto para un año lleno de estilo y sofisticación.

maridajes que enamoran

pág. 08

diseño editorial

Celeste Laviani

En una buena velada de San Valentín no puede faltar un buen vino y aquí te traemos opciones de maridaje.

dirección CREATIVA

Alberto Layna

kanché, nuevo coctel bar

pág. 14

El Kanché es conocido dentro de la cultura maya como el lugar para tener hortalizas en altura.

social media

Andrea López

chef roberto reta

“ Un buen chocolate, debe aportarnos beneficios a la salud, y segundo, unas buenas características organolépticas.

pág. 18

marketing

Grupo BR

sazón para enamorar

Corazones de Hojaldre, un postre imperdible para esta temporada del Amor y la Amistad.

pág. 24

administración

Samantha Enríquez

la vitamina t

ANPEC ha venido reportando que la inflación alimentaria está al doble de la general, llegando a ser del 9 %.

pág. 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

día de la candelaria

Una maravillosa tradición gastronómica y por eso en esta ocasión te traemos una deliciosa receta para que la disfrutes.

pág. 32

suscripciones y publicidad

info @ grupobr. mx

inspiración tecnológica

El movimiento‘ Tech Inspired’ es una de las fuerzas impulsoras que darán forma al panorama de la pastelería en 2024.

jugos detox

Año Nuevo, cuerpo nuevo y para ello es necesario hacer primero una limpieza renovadora al interior.

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