BIENVENIDOS
Bienvenidos a un nuevo año en el que haremos un viaje culinario durante 12 nuevas ediciones , que como las uvas de las 12 campanadas , marcarán un deseo gastronómico por cumplir .
Iniciaremos con nuevas experiencias , sin olvidarnos de tradicionales sabores que engalanan el Patrimonio Mundial que es la cocina mexicana .
Y aunque cada inicio de año es habitual comenzar con dietas y estrictos hábitos alimenticios , no podremos dejar de lado esos gustitos que de vez en cuando todos nos merecemos , pero por supuesto con opciones para que aún en medio de la dieta disfrutes de la cocina .
Así que comencemos con este Año Nuevo y pongamos ...
¡ Manos al carbón !
Leslie Gordillo Editora