mousse de maracuyá

pág. 06

dirección CREATIVA

Alberto Layna

El resultado es un postre fresco, tropical y

elegante, ideal para cerrar cualquier comida de verano con dulzura y acidez.

coctelería no. 1 en pop-up

pág. 08

diseño editorial

Celeste Laviani

La carta de cócteles— aún por revelarse

— se inspirará tanto en la ciencia como en la ciudad que la rodea.

excelencia gastronómica

pág. 14

edición

Leslie Gordillo

Este reconocimiento consolida a ATELIER Playa Mujeres como un destino obligado para los amantes del vino y la alta hospitalidad.

marketing

Grupo BR

chef luis david sánchez

pág. 20

La parrilla va más allá de los cortes norteños, también tiene identidad en pescados frescos, mariscos, langosta, pulpo, verduras.

Social media

Andrea López

burbujas irresestibles

Inspirado en el ritual francés de“ la terrasse”, Perrier invita a disfrutar de bebidas creativas, llenas de sabor y frescura.

pág. 26

administración

Samantha Enríquez

la sagrada con cena maridaje

Esta cena invitó a los amantes de la buena mesa y el mezcal a celebrar la esencia mexicana a través de los sabores y texturas.

pág. 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

izamal y coctelería

Más allá de fungir como escenario, KANCHÉ ha marcado una apuesta clara hacia la coctelería contemporánea.

pág. 38

suscripciones y publicidad

info @ grupobr. mx

100 años impulsando el extra

En 2025, Corona y Grupo Modelo celebran un siglo de historia: 100 años representando con orgullo a todos los mexicanos.

jugo hidratante de sandía

Este jugo es perfecto después de hacer ejercicio, en días calurosos o cuando necesitas recuperar energía de manera natural.

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