INGREDIENTES( 6-8 PORCIONES)
2 tazas de fresas en cubitos 2 mangos maduros en cubos 2 duraznos o nectarinas rebanadas 1 taza de uvas o frambuesas 1 paquete de panqué o soletas( bizcotelas) 1 taza de jugo natural de naranja o almíbar ligero 1 taza de crema batida o chantilly 1 taza de yogur griego natural o de vainilla 2 cucharadas de miel o azúcar glass Hojas de menta fresca( opcional)
PREPARACIÓN
Prepara la crema: Mezcla el yogur con la crema batida y la miel hasta formar una mezcla suave y ligeramente dulce. Reserva en frío. Hidrata el bizcocho: Corta las soletas o panqué en rebanadas y báñalos ligeramente con el jugo de naranja o almíbar. Monta el trifle: En copas individuales o en un recipiente hondo y transparente, coloca por capas: Una base de pan remojado Una capa de frutas Una capa de crema Repite las capas hasta llenar el recipiente. Finaliza: Termina con una capa generosa de frutas frescas y decora con hojas de menta o ralladura de limón. Refrigera: Al menos 1 hora antes de servir. ¡ Mientras más frío, mejor!
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Manos al Carbón