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Creatividad sin fronteras Más allá de los usos tradicionales, Giuseppe invita a los chefs, cocineros y aficionados a experimentar con las papas congeladas. ¿ La consigna? Dejar atrás lo básico y convertir este ingrediente cotidiano en una base para crear platillos innovadores, elegantes o reconfortantes.“ La papa es universal, pero su versatilidad es infinita. Desde un brunch gourmet hasta una cena informal, se adapta a todo. Solo necesitas imaginación”, señaló.
¿ Dónde encontrarlas? Si bien Potato USA no comercializa directamente el producto, su logotipo garantiza que se trata de papas cultivadas y procesadas por la asociación en Estados Unidos. Están disponibles en la mayoría de los centros de hospitalidad y cadenas comerciales en México. Y si quieres seguir aprendiendo más, el chef invita a seguirlo en redes sociales como @ ChefGiuseppeDePascale, donde comparte recetas, tips y demostraciones en vivo.“ Una papa bien cocinada no solo alimenta: también emociona”, comemtó Giuseppe mientras ofrece una muestra recién salida de la sartén. Con sabor, técnica y mucha pasión, este chef está demostrando que incluso un ingrediente tan sencillo como la papa puede ser protagonista en cualquier cocina del mundo.
Manos al Carbón