méxico gastronómico
burbujeantes momentos gastronómicos
La Guía México Gastronómico 2025 destacó a los 250 mejores restaurantes del país en un fin de semana lleno de tradición e innovación en Oaxaca .
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Oficios Culinarios y la Gala de presentación resaltaron la riqueza de los oficios ancestrales gastronómicos y el talento detrás de la gastronomía nacional . La ciudad de Oaxaca fue el escenario que reunió a lo mejor de la industria de la hospitalidad en México durante la celebración de la onceava edición de la “ Guía México Gastronómico , Los 250 Restaurantes 2025 ”, organizada por Culinaria Mexicana en colaboración con S . Pellegrino , se llevó a cabo del sábado 25 al martes 28 de enero de 2025 . El majestuoso marco de la ciudad de Oaxaca , declarada Patrimonio de la Humanidad , acogió a los representantes de los 250 grandes restaurantes del país , seleccionados por el Consejo Editorial de Votantes de
Culinaria Mexicana , integrado por 80 figuras reconocidas del medio gastronómico , periodistas , empresarios y el top 10 de sommeliers de México . Durante todo el fin de semana gastronómico , S . Pellegrino estuvo presente como un aliado clave en cada mesa , realzando las experiencias culinarias con sus distintivas finas burbujas . Reconocida mundialmente como un símbolo de elegancia y sofisticación , S . Pellegrino es el complemento ideal para el fine dining , gracias a sus cualidades para resaltar los sabores de cada platillo y potenciar los maridajes . El “ Fin de semana gastronómico 2025 ” comenzó con una espectacular comida de bienvenida en Loma Noble , un recinto enclavado en un gran palenque mezcalero en la Villa de Etla . Allí , destacados chefs
Manos al Carbón