fresas con crema

pág. 06

dirección CREATIVA

Alberto Layna

Hay combinaciones que no te puedes

perder y que son perfectas en este mes porque usa frutas de temporada.

Gigot d’ Agneau

pág. 08

diseño editorial

Celeste Laviani

Aunque parece sofisticado,

el Gigot d’ Agneau es relativamente fácil de preparar.

empanadas de vigilia

pág. 14

edición

Leslie Gordillo

En esta temporada también puedes aprovechar consejos para mejorar nuestro consumo y el impacto que causamos.

marketing

Grupo BR

chef’ s constellation edition

pág. 20

Cocineros que suman en total 11 estrellas Michelin.

Social media

Andrea López

día internacional del helado

En México cada persona gasta en promedio 280 pesos al año en este delicioso postre.

pág. 26

administración

Samantha Enríquez

gastronomía mundial

Esta Semana Santa, déjate sorprender por experiencias de bienestar profundo, gastronomía.

pág. 28

contaduría

Judith González

Elizabeth Nuñez

maridaje para pescado

Un buen maridaje para un plato debe resaltar la frescura del pescado y complementar el sabor de los espárragos.

pág. 38

suscripciones y publicidad

info @ grupobr. mx

uso de estufas ecológicas

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica( EPOC) es una de las principales causas de muerte en mujeres en México.

jugo de abril

Porque abril es la primavera en todo su esplendor, tenemos esta refrescante opción para disfrutar en tus mañanas.

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