MAGAZYN GDAŃSKI
kuchnią kaszubską w Sopocie. Eventem
tym znana sieć hurtowni MAKRO Polska
rozpoczęła drugą edycję programu Pol-
skie Skarby Kulinarne, którego głównym
celem jest zaprezentowanie narodowe-
go, bogatego dziedzictwa kulturowego
w wymiarze kulinarnym, a do tego ma
też na celu zwiększenie świadomości
Polaków na temat kulinarnej tradycji
naszego kraju. Cały cykl promocyjny ma
sprawić, byśmy bardziej doceniali naszą
polską kuchnię.
Szefowie Kuchni, ambasadorowie
projektu, przełożyli dawne przepisy na
język współczesnej gastronomii i wzbo-
gacili je o nowoczesne techniki kulinarne.
Było smakowicie, przynajmniej w So-
pocie
Foto. Brygida Susko
9