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d’huîtres
fraîches
TD16
PERLES DE
BALSAMIQUE
TASTO
50 G
MER2
HUILE D’OLIVE
EXTRA-VIERGE
MARQUÉS DE
VALDUEZA
500 ML
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION - 15 MINUTES
:: PERLÉES ::
OL54
VINAIGRE
MIEL ET POMME
O
200 ML
- Perles de balsamique Tasto
- Huile d’olive extra-vierge Marqués de Valdueza
- Poivre du moulin
:: RAFRAÎCHISSANTES ::
- Quelques petits cubes de mangue
- Quelques petits cubes de pomme Granny Smith
- 2 gouttes de vinaigre miel et pomme O
- 1 pincée de piment d’Espelette Favuzzi
FA07011
PIMENT D’ESPELETTE
FAVUZZI
40 G
:: CLASSIQUES ::
- 2 échalotes françaises hachées finement
- Quelques gouttes de vinaigre de Merlot
:: SAUCE ::
BA2
VINAIGRE DE MERLOT
BADIA
375 ML
- Sauce piquante douce Boukman
- Le jus d’une lime
- Ciboulette fraîche, ciselée
FAVUZ Z I.CO M / O CTO B R E 2 0 1 6 / PAG E 4 7