[ EL POST DEL MES ]
“Además de investigar
tenemos que aprender
a divulgar”
A
zahara Rupérez, bioquímica, investigadora
en la Universidad de Granada, autora del
blog Nutrinenes.com y mamá, inició su
aventura bloguera en mayo de este año. En
apenas unos meses, su blog, al que considera una “inversión” en su formación por lo mucho que
aprende escribiendo los artículos, se ha convertido en
una referencia en un sector que reclama a voz en grito
más divulgadores capaces de hacer llegar su mensaje
a la sociedad. Con España convertida en el tercer país
europeo con mayor índice de obesidad infantil, la información nutricional adquiere más importancia si cabe.
Al final, como dice la propia Azahara, resultaría mucho
más barato invertir en la promoción de hábitos de vida
saludables que en buscar curas milagrosas para la
obesidad.
Pregunta obligada: ¿Por qué un blog de alimentación
infantil? ¿Cómo surge la idea?
Esta es una pregunta muy fácil (risas). Aunque siempre
me ha interesado la nutrición infantil, mi maternidad
fue el empujón que me faltaba para dar con la idea.
Cuando llegó el momento de empezar con la alimentación complementaria de mi hijo, empecé a buscar
información en PubMed (la base de datos mundial más
importante de artículos científicos), igual que hago
cuando escribo artículos en mi trabajo, en plan friki
total (risas). Entonces me di cuenta de que los últimos
descubrimientos permanecen ocultos mucho tiempo
porque es muy difícil desplazar las creencias de “toda
la vida”. Por eso me propuse el reto de recopilar todo
esto, que me interesaba tanto, en forma de artículos en
un blog hecho para madres y padres de hoy en día,
que se preocupan por su alimentación y la de sus hijos.
¿Te ha servido el blog para adentrarte en otros retos
laborales?
Por ahora no, de hecho te diría que tengo más trabajo
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•
mama
• NOVIEMBRE 2015
del que necesito. De momento lo hago por “amor” a la
ciencia (risas), pero también lo considero una inversión
en mi formación, ya que aprendo mucho cuando
preparo las entradas, además de que hago muchos
contactos en las redes sociales.
¿Cuántas horas le dedicas a la semana a Nutrinenes?
Calculo que unas 15 o 20 horas, incluyendo las que