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Funciones de las proteínas • • • • Este macronutriente es el principal componente del tejido muscular. Las proteínas generan anticuerpos que son importantes para la defensa en contra de virus, bacterias y demás microorganismos que puedan afectar la salud. Las proteínas no solo conforman el tejido muscular, sino que también son necesarias para la contracción muscular. Este macronutriente también es indispensable para la membrana celular ya que contribuye al transporte de sustancias