Før behandlingen starter , vet du ikke om den vil gi deg bivirkninger . Men kreftbehandling kan kreve mye energi som du bør forsøke å få igjen gjennom maten du spiser .
Kostråd i ventetiden før behandling
Før behandlingen starter , vet du ikke om den vil gi deg bivirkninger . Men kreftbehandling kan kreve mye energi som du bør forsøke å få igjen gjennom maten du spiser .
Tekst : Klinisk ernæringsfysiolog Henriette Walaas Lindvig
Vær forsiktig med å utelate enkelte typer matvarer fra kostholdet uten at du har fått anbefalt dette fra en fagperson . For eksempel hvis du slutter å spise meieriprodukter som melk , yoghurt og ost , vil du miste hovedkilden til kalsium . Å få i seg for mye av bestemte næringsstoffer , spesielt gjennom tabletter , er heller ikke gunstig for kroppen , og kan i enkelte tilfeller gjøre mer skade enn nytte .
Du bør også være forsiktig med å følge dietter som hevder å kunne « bekjempe » kreft . Dietter innebærer som oftest at du må kutte ut en rekke matvarer , noe som igjen kan føre til uønsket vekttap .
Er du undervektig fra før eller har mistet mye vekt i løpet av kort tid , bør du forsøke å legge på deg før behandlingen starter . Mye vekt på kort tid er for eksempel hvis du som kvinne veier 70 kg og går ned 3,5 kg i løpet av en måned .
Hvis du har nedsatt matlyst eller er undervektig , er det viktig å velge matvarer med et høyt innhold av energi og protein , som f . eks .:
• Høyt energiinnhold : Avocado , mandler , fet fisk , sjokolade , peanøttsmør , planteoljer og fete oster .
• Høyt proteininnhold : Melk , egg , fisk , kjøtt , nøtter , ost , erter og bønner - ( middager , frokost , lunsj ).
Henriette Walaas Lindvig .
Det kan virke forvirrende å skulle spise mat med mye energi og protein fordi matvarene kan oppfattes som usunne . Det er kun i den korte perioden rett før og når du er under aktiv behandling at du bør endre kostholdet for å holde vekten . Det vil hjelpe deg å tolerere behandlingen og redusere risikoen for infeksjoner og andre sykdommer , som for eksempel sår som ikke vil gro og lungebetennelse .
Frukt og grønnsaker er bra å spise på grunn av det høye innholdet av vitaminer , mineraler , antioksidanter og fiber , samtidig kan store mengder av disse matvarene under sykdom gi mage- og tarmproblemer . Spiser du mye frukt og grønnsaker kan du også bli mett uten at du får dekket behovet for energi og protein .
Hvis du har andre diagnoser som kan påvirke kostholdet ditt i tillegg til kreftsykdommen , for eksempel diabetes eller hjerte- og karsykdom , bør du snakke med en lege , sykepleier eller klinisk ernæringsfysiolog for å få tilpassede råd .
Tenk allerede nå over :
• Undersøk mulighetene for å få mat bragt hjem i perioden du er under behandling . Er du enslig og ikke har noen som kan lage mat for deg , så er dette et tilbud du bør undersøke .
• Gå til tannlegen før behandlingen starter fordi kreftbehandling ( spesielt stråling ) kan gi økt infeksjonsrisiko i munnen , i tillegg til at bivirkninger av behandling kan påvirke munnhelsen din .
• Det kan være lurt å forberede seg til behandlingen starter og det blir vanskeligere tider . Kanskje lage noen store porsjoner mat som du kan fryse ned , eller undersøke om det er noen venner / familie / andre som kan hjelpe deg med matlaging hvis du har behov for det . Du kan også finne frem oppskrifter på mat som har myk konsistens og god sammensetning av næringsstoffer .
• Har du kreft i hals , munn eller mage- og tarmsystemet kan behandlingen påvirke fordøyelsen din og du trenger kanskje å tilpasse matens konsistens . Da bør du ha en blender eller stavmikser for å enklere mose maten dersom du trenger det .
8