Luxury Indian Ocean LUXURY INDIAN OCEAN #7 EDITION 2018 | Page 28

DÉCOUVERTES Zanzibar, la nature à l’état brut Dans l’archipel de Zanzibar, l’île de Pemba – aussi appelée « l’île verte » –, est une ôde à la simplicité et à la sensualité. Reconnectez-vous avec la nature sauvage et préservée, et faites le plein d’énergie dans ce refuge africain saisissant aux notes authentiques. Touch of Pemba, le soin signature du Constance Aiyana Avec des ressources naturelles exceptionnelles à portée de main, il n’est pas étonnant que l’hôtel privilégie les expériences 100% locales dans l’intimité de son Maji Spa. Cédez à la tentation du soin signature « Touch of Pemba » : préparé à base d’ingrédients locaux, il propose 45 minutes de gommage énergisant à base de sel marin séché au soleil et de poudre d’algues, suivies de 45 minutes de massage hydratant au miel et à l’huile de coco. Le point de départ parfait pour des vacances ressourçantes. The untamed wilderness of Zanzibar In the archipelago of Zanzibar, the island of Pemba - also known as the Green Island - is an ode to simple and sensual pleasures. In this stunning authentic African retreat, you can replenish yourself while reconnecting with a wild and unspoilt nature. Touch of Pemba, Constance Aiyana’s signature ritual With natural resources of exceptional quality at hand, the hotel treats its guest to 100% local experiences in the cosiness of its Maji Spa. Let yourself be tempted by the signature treatment “Touch of Pemba”: a 45-minute energising body scrub made of sun-dried sea salt and seaweed powder, followed by a 45-minute honey and coconut oil moisturising massage, both prepared with locally-sourced ingredients. A truly renewing experience! Madagascar, l’escapade authentique Tsarabanjina, petit îlot privé au large de Nosy Be, est la représentation même du paradis. Sauvage, exclusif, enchanteur. Une tranquillité absolue vous attend dans ce havre de paix, seulement troublée par le clapotis des vagues. Le lieu idéal pour une escapade régénérante, aux antipodes de la banalité. La pêche du jour dans votre assiette au Constance Tsarabanjina Dans cette quête de communion avec la nature qui vous a poussé jusqu’aux rivages de Tsarabanjina, vous ne résisterez pas à la tentation de suivre les pêcheurs vers les fonds bleus scintillants. Votre dîner de ce soir ? C’est vous qui le pêcherez. Thon, dorade, bonite ou même espadon, pour les plus intrépides… Savourez cette poussée d’adrénaline qui monte en vous tandis que le poisson mord à l’hameçon. De retour sur la terre ferme, laissez le soin à notre chef de vous le préparer à dîner de la meilleure des manières : grillé, en filet, en carpaccio, en tartare ou en sashimi… Régalez-vous de cette pêche et de l’instant présent. Madagascar, the authentic hideaway A small private island off Nosy Be, Tsarabanjina is the epitome of paradise: wild, exclusive, enchanting… The ultimate tranquillity of this peaceful haven is only disturbed by the sound of lapping waves. It is the ideal spot for a rejuvenating getaway far from the ordinary world. Fish and eat at Constance Tsarabanjina In your quest for a vivid experience amidst nature - which has taken you to Tsarabanjina - you will not resist the temptation to follow fishermen in their expedition over hypnotic blue waters. What you fish is what you eat. Tuna, sea bream, skipjack or even swordfish if you dare… Feel the adrenaline rushing through your veins as the fish gets hooked. Back on dry land, leave it to our chef to prepare your catch of the day in the best way: grilled, fillet, carpaccio, tartare or sashimi… Savour the moment as you relish some seafood delicacies. 28 CONSTANCE Contact p.152