Luxury Indian Ocean LUXURY INDIAN OCEAN #7 EDITION 2018 | Page 25

DÉCOUVERTES
LES Maldives, des îles intimes
Les Maldives sont l’archétype de l’île déserte : végétation
foisonnante, fonds marins étourdissants, nature préservée… Avec
les étoiles pour seuls témoins, laissez-vous aller à une plénitude
totale, en communion avec la nature et ce que la vie a de meilleur
à offrir.
Rencontres sous-marines à Constance Moofushi
L’atoll d’Ari est l’un des plus vastes des Maldives. Ses eaux
limpides hébergent une faune et une flore insoupçonnées : coraux
phosphorescents, poissons multicolores, tortues majestueuses
et autres espèces exotiques dépassant l’imagination. Un atout
inestimable dont l’hôtel a merveilleusement tiré parti : son centre
de plongée a remporté sept années consécutives le PADI Award
du meilleur centre des Maldives. Jasmine, biologiste marine de
l’hôtel, raconte : « Chaque plongée est différente et offre son
lot d’émotions. On peut nager un matin aux côtés de requins
baleines de 12 mètres, et le lendemain faire la rencontre de raies
manta. Ce sont des expériences de vie uniques. Plonger avec de
telles créatures nous fait réaliser à quel point l’être humain, en
tant qu’espèce, est insignifiant ».
Dégustation oenologique les pieds dans le sable
à Constance Halaveli
Fermez les yeux, et imaginez : vous voilà pieds-nus sur une plage
de sable fin. Les nuances roses et orangées du soleil couchant
créent une atmosphère tamisée et romantique, alors que les
premières étoiles commencent à illuminer le ciel. L’eau chaude
du lagon vient caresser vos orteils, tandis qu’une douce brise vous
rafraîchit. Pour cette dégustation privée, Satia Rau, le sommelier,
vous a réservé le meilleur de sa cave : avec ses vins du nouveau
monde et ses grands crus exceptionnels, il invite vos yeux à
discerner les mystères d’une robe et votre palais à identifier de
nouvelles saveurs.
Ultimate seclusion in the Maldives
With lush vegetation, wonderful marine wildlife and a preserved
natural backdrop, the Maldives are the archetype of the desert
island. Alone with the stars, you will be overwhelmed by a feeling of
completeness and communion with nature.
Undersea wonders at Constance Moofushi
The Ari atoll is one of the largest in the Maldives. Its transparent
waters teem with unsuspected wildlife, from phosphorescent
corals to colourful fishes, graceful turtles and other amazing
exotic creatures. The Constance Moofushi’s diving centre, which
has been voted “Best PADI Dive Centre” in the Maldives for
seven consecutive years, is making the best of this incredible
asset. Jasmine, the hotel’s marine biologist, says: “Each diving
session is different and brings its own share of emotions. You
can swim along a 12-meter long whale shark on one occasion,
and come across a manta ray on the next. These are unforgettable
lifetime experiences. When we swim along such creatures, we
realise how small and insignificant we are”.
Barefoot wine tasting pleasures at Constance
Halaveli
Close your eye and picture yourself, barefooted in the sand of a
splendid beach. The pink-orange sunset sky, dotted with the first
evening stars, creates a peaceful and romantic backdrop. Warm
wavelets tickle your toes as a gentle sea breeze brushes your face. For
your private tasting session, Satia Rau, the sommelier, has set aside
the finest selection of world-class labels and exceptional vintage
wines: first, you will appreciate the mesmerising colours of the wine,
then you will train your taste buds to discern its particular flavours.
EDITION #7
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