Frühstück
LECKERE CREPES
Zutaten
6 Eier
50 g neutrales Eiweißpulver
ca. 20 g Erdnussöl
Etwas Wasser
Zubereitung
Die Eier mit dem Eiweißpulver zu einem cremigen Teig verrühren (so viel Wasser zu dem Teig geben, dass eine Teigmasse entsteht, die sich in der Pfanne gut verteilen lässt).
Nun etwas Öl in die Pfanne geben und mit einem Papier Küchenrolle verteilen.
Etwa 2 EL Teig in die Pfanne geben, goldbraun werden lassen und wenden.
Nährwerte
Ergibt: 9 Crepes
Portionsgröße: Pro Crepe
Kalorien: 82,1 kcal
Fett: 7,0g
Kohlenhydrate: 0,7g
Eiweiß: 8,8g
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Koch- bzw. Backzeit:
Gesamtzeit: 15 Minuten