Hierbas, Especias y Varios Alimentos que Disminuyen la Respuesta del Azúcar en la Sangre
Hierbas, Especias y Varios Alimentos que Disminuyen la Respuesta del Azúcar en la Sangre
Se ha descubierto que muchas hierbas y especias son tan potentes como algunas medicinas para bajar y estabilizar el azúcar en la sangre. Pero si estás tomando una medicina, siempre consulta primero con tu médico para asegurarte de que añadir especias a tu dieta no interferirá con tu medicación actual.
Canela- Los estudios han demostrado que la canela mejora la sensibilidad a la insulina y la estabilidad de azúcar en la sangre con apenas una cucharadita por día. Cuando se tomó canela durante 40 días, en dosis moderadas( de 1 a 6 gramos al día) en realidad redujo en 18-29 % los niveles de azúcar en la sangre, según un estudio publicado en 2003 en la revista médica Diabetes Care. La mejor canela para usar es la de Saigón.
Agrega más o menos media cucharadita a tu taza de café diaria, como una manera sabrosa de disfrutar sus beneficios de control del azúcar en la sangre.
Clavo- esta especia contiene potentes antioxidantes, incluyendo antocianinas y compuestos fenólicos. Los clavos tienen propiedades antisépticas y germicidas, y ofrecen beneficios anti-inflamatorios, analgésicos y digestivos. El aceite de clavo incluso puede usarse para alivio de dolores dentales, dolores de cabeza y como remedio para la tos y digestión.
Cilantro y Coriandro- Las hojas de la planta de cilantro se usan en muchas comidas, lo mismo que sus semillas( coriandro). En Europa, a menudo se refieren al coriandro como la planta « anti-diabética ». El coriandro es conocido por estimular la secreción de insulina y bajar el nivel de azúcar en la sangre. También tiene efectos benéficos sobre el colesterol, bajando el LDL y elevando el bueno, el HDL.
Comino- como la canela, el comino mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre. Se ha demostrado que el comino funciona tan bien como otras drogas usadas generalmente para controlar la insulina y glucógeno en diabéticos. También es efectivo para estimular las enzimas pancreáticas, que ayudan a digerir las proteínas, grasas y carbohidratos.
Fenogreco- Las semillas de fenogreco ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, especialmente 19 después de las comidas. Los componentes activos del fenogreco son la trigonelina, y 4-hidroxisoleucina.