Bobotie
Un ejemplo de curry suave con un poco de dulzor añadido es el Bobotie, que consta de un relleno de carne picada con especias y un recubrimiento a base de huevo. El resultado es un pastel salado con el sabor particular que solo ingredientes como el jengibre, el orégano, el limón y el curry pueden aportar. Este plato se come también en Kenya, Botswana, Zimbabue y Zambia.
Koeksister
En cuanto a dulces el koeksister es un tradicional jarabe sudafricano que se usa para la preparación de un donut trenzado. El nombre deriva de la palabra holandesa llamada koekje, que significa galleta. Su forma de trenza llama la atención. Primero se le da forma a la masa para luego sumergirla en aceite. Una vez fuera de la sartén se le derrama el sirope mencionado – koeksister – en frío, lo cual resulta en una masa pegajosa y dulce con un sabor parecido al de la miel.
Boerewors
Boerewors es un tipo de salchicha muy conocida en Sudáfrica. Tiene forma de espiral continua y se sirve a menudo con pap, que son gachas a base de avena( algo parecido a la polenta). Con este tipo de salchicha Sudáfrica ganó un premio Guinness, ya que se consiguió realizar una salchicha de 1.557,15 metros de longitud, la cual sirvió para alimentar a los residentes de un hogar de ancianos..
69