Lokossagro : dossier de présentation Dossier de présentation | Page 5

L’orphelinat dispose d’un demi-hectare de terres arables. Nous voulons les ex-
ploiter en suivant les principes de l’agroécologie, afin de produire au plus, tout en
limitant l’utilisation de produits chimiques.
Pour cela, nous mettons en place en place des rotations de cultures et des asso-
ciations de plantes. Ces méthodes permettent une fertilisation naturelle des cul-
tures, limitent la croissance des adventices (végétaux non désirés sur la parcelle),
et protègent des bioagresseurs. Elles permettront de limiter le travail manuel qui
sera nécessaire si les cultures ne sont pas traitées.
Nous misons sur des espèces régionales, adaptées aux conditions pédoclima-
tiques et aux mœurs locales.
Maïs et niébé rampant
Description : Le maïs sert de tuteur au niébé rampant,
qui assure un bon couvert du sol en évitant une trop
grosse croissance des mauvaises herbes, protégeant le
sol de l’érosion et maintenant la fraîcheur du sol. C’est
de plus une légumineuse qui fixe l’azote dans le sol.
Utilisation : Le maïs est une des bases de l’alimenta-
tion au Bénin. Le niébé rampant sert de fourrage.
Manioc et riz
Description : Le manioc est semé sur des buttes espa-
cées de tranchées, au fond desquelles la terre est plus
argileuse et retient l’eau, ce qui est propice à la culture
du riz.
Utilisation : Le manioc est très utilisé au Bénin : son
tubercule est riche en glucide et sans gluten, et les
feuilles peuvent être consommées une fois broyées.
Arachide
Description : L’arachide est une légumineuse utile en
tête de rotation pour fertiliser le sol avec de l’azote.
Utilisation : La cacahuète, fruit de l’arachide, est très
consommée au Bénin, sous différentes formes.
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