Le contexte croate
Introduction
Au-del { de tous les aspects positifs qu’ elle peut avoir, la globalisation amène différents facteurs et conséquences négatifs. La prévalence de produits vendus { l’ échelle internationale sur ceux produits et consommés { l’ échelle locale. Cela met en lumière la difficulté que rencontrent les consommateurs à trouver des produits locaux, ce pour plusieurs raisons: prix plus élevés, marché trop peu développé, sensibilisation trop faible sur les produits, consommateurs désinformés et peu éduqués.
En Croatie, les coûts d’ importation des produits diminuent d’ année en année, alors que des centaines d’ hectares de terres fertiles sont couverts de mauvaises herbes et de buissons. Dans le même temps, les conditions climatiques favorables de la Croatie transforme ce pays en nouvelle vedette du tourisme, attirant des personnes à qui sont servies des plats à base de viande et de légumes importés. Un autre fait alarmant concerne la qualité des produits: ceux exportés sont en général de première qualité sinon ils ne peuvent même pas être vendus sur le marché européen, alors que ceux importés n’ atteignent que peu souvent une telle qualité( source: http:// www. jutarnji. hr / jedemo-tude-smece--hrvatska-izvozi-prvoklasnu-robu--auvozi-stare-jabuke-i-smrznuto-meso / 1209460 /).
Le tableau ci-dessous montre l’ augmentation des importations entre 2002 et 2012 pour les biens précisés sur la colonne de gauche:
IMPORTATION DE FRUITS ET DE LEGUMES( 2002 / 2012)
IMPORTATION DE FRUITS ET DE LEGUMES( 2002 / 2012)
|
Type
nourriture
de
|
Année |
Quantité
tonnes)
|
( en |
Valeur( en dollars) |
Pays d’ origine |
Patates 2002 12 300 4 700 000 Hollande, Chypre, Allemagne
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