INGREDIENTES
PREPARACIÓN
10 recetas para diabéticos
Pan de Plátano
INGREDIENTES
1 ½ taza de agua tibia 2 cucharaditas de levadura ¼ taza de ajonjolí molido 1 taza de plátano machacado ¼ taza e puré de manzana 1 taza de harina integral 1 taza de harina blanca 1 taza de nueces ¾ taza de puré e dátiles 1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
Mezclar: agua, levadura y miel. Se combinan primero los ingrediente secos( harinas, nueces y ajonjolí) y luego el resto de los ingredientes. Por último el gua con la levadura y la miel. Vaciar en un molde engrasado y enharinado previamente; dejarlo reposar 15 minutos. Meter al horno por 35 minutos a 180 ° C, después bajar a temperatura mínima y dejarlo 10 minutos más. Al sacarlo, deja que se enfríe y luego refrigéralo( se sirve frío). pág. 12