Pan tostado con aguacate

CAL: 222. 5 | PROT: 10. 25 G | CARB: 18G

15 MIN 4 PORCION

4 huevos 4 rebanadas de pan integral( puedes elegir también espelta o centeno) 1 aguacate Sal Pimienta Una cucharada de yogur griego sin azúcar

PREPARACION

Pochamos los huevos( al microondas o bien en una olla pequeña con agua hirviendo)

Tostamos las rebanadas de pan al gusto

Pelamos y le quitamos la carne al aguacate

Machacamos el aguacate hasta que quede una pasta que salpimentaremos al gusto

Untamos el aguacate en cada tostada

Añadimos un huevo pochado a cada tostada

Ponemos una cucharadita de yogur sobre el huevo