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poco SALE (IODATO)

1g di sale =
0.4g di sodio

PERCHÈ RIDURRE IL SALE?
Ridurre il sale abbassa la pressione arteriosa
(riducendo la volemia, ovvero richiamando
meno acqua nei vasi)
Ridurre il sale migliora la funzionalità
del cuore, dei reni e dei vasi
Usare sale iodato aiuta a prevenire
alcune malattie della tiroide

GHIANDOLA
TIROIDEA

“SALE COMUNE” = CLORURO DI SODIO
1G DI SALE = 0.4G DI SODIO

MENO SALE…
MA IODATO!

Raccomandazioni:
assumere massimo 3 – 5 grammi di sale iodato al giorno
= 1 cucchiaino!

Ecco come fare!

1. Metti meno sale nell’acqua
quando cuoci pasta e riso
2. Condisci la carne, il pesce, le verdure
con: spezie, erbe aromatiche, limone o
aceto, per dare più sapore al tuo piatto
3. Una semplice e gustosa ricetta:
il GOMASIO! (vedi le ricette E.A.T.)
4. Quando fai la spesa acquista
sale iodato.

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