MAKARROIAK KARBONARA ERARA
Osagaiak:
• 200g makarroi
• 150g hirugihar
•
Tipula 1
•
250 ml nata
•
Gatza pixka
•
Olioa
Tresnak:
• Lapikoa
• Koilara
• Irabiagailua
• Sukadera
• Zartagina
Prestaketa:
1. Makarroiak uretan egosi 12 minututan
gatzarekin eta olioarekin.
2. Zartagin batean hirugiharra frijitu eta gatza pixka
bota.
3. Tipula moztu eta pixka bat frijitu.
4. Tipula frijituta dagoenean osagai guztiak
lapikoan bota, makarroiak eta hirugiharra izan
ezik, koilararekin nahastu eta irakiten hasten
denean irabiagailuarekin irabiatu.
5. Zukaderarekin makarroiei ura kendu eta
hirugiharra eta makarroiak lapikora bota.
6. Koilararekin nahastu eta 10 minutu berotzen
utzi.
7. Eta on egin!!