ETXEKO HANBURGESAK
OSAGAIAK
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
400 kg ko haragi xehatua
esne txorrotada bat
arrautz bat
ogiko mami apur bat
olioa
baratzuriak
perrexila
piperbeltza
ogi birrindua
gatza
TRESNAK
•
•
•
•
katilu bat
zartagin bat
sardexka
labana
PRESTAKETA
Lehenik eta behin katilu batean nahasten dituzu ogi
mamia esnetan bustita, haragi xehatua, perrexila
eta baratzuriak. Gero, bota gatza eta
piperbeltza,nahasten duzu, botatzen diozu arrautz
bat dena lotzeko eta ogi birrinduta hanburgesak
hobeto egiteko. Amaitu ostean, hozkailuan sartu
gogorrago egoteko. Ondoren, eskuarekin zapaltzen
dituzu. Geroago, zartagin batean frijitzen dituzu,
olioarekin. Ateratzean gehiegizko olioa kendu eta
zerbitzatu patata frijitu batzuekin.
ON EGIN!!!!