PATATA TORTILLA
OSAGAIAK
•
•
•
•
Arrautzak
Patatak
Olioa
Gatza
TRESNAK
•
•
•
•
•
Zartagina
Labana
Bitsadera
Sardexka
Sua
PRESTAKETA
Lehenengoz, patatak labanarekin zuritu behar dira. Ondoren, arrautz gordinak
sardexkarekin nahastu eta, berriz, patatak bihurritu eta nahastu. Gero, sua piztu eta
jarri zartagina eta beroa dagoenean olioa bota. Minutu bat pasa eta gero, masa bota
eta bitsaderarekin bihurritu. Azkenik, bitsaderarekin atera zartaginatik eta plater batean
jarri. Eta apaintzeko jarri ahal duzue perrexila orritxo bat.
ON EGIN!