eficiencia el agua y la tierra destinadas a su manutención): hoy en día producir un kilo de
carne cuesta en promedio unos 10 kg de alimento y 15,000 litros de agua.
En un nivel doméstico la batalla también está puesta. A continuación ponemos algunas
formas en que puedes contribuir a reducir el problema de la alimentación mediante la
implementación de la agricultura doméstica:
Siete sencillos métodos de agricultura doméstica sustentable
1. Administración del agua
La calidad de la tierra puede
mejorarse con un drenaje
eficiente de la misma. Una
incorrecta
administración
del agua afecta no sólo la
calidad del suelo, sino a los
ríos y a la vida silvestre que
dependen de ella. Además
del drenado de la tierra para
que esta no se pudra, los
granjeros deben tratar de
cultivar
solamente
productos propios de la región, pues será más sencillo que tales alimentos se adapten al clima
local. Implementar un sistema de recolección y almacenamiento de agua de lluvia es
necesario para irrigar la tierra sin utilizar los mantos freáticos.
2. Mantenimiento de la tierra
Métodos tradicionales como el arado
aseguran que la tierra tenga
movimiento y que puedan aprovechar
el aire. Los fertilizantes naturales
como el estiércol o los cultivos de
cobertura, así como el uso de cenizas
de carbón natural también pueden
mejorar la calidad de la tierra, y por
ende, la calidad del cultivo.