Se estableció que el producto será de un sabor ácido, con el fin de contrarrestar el sabor
particular de la leche de cabra.
KIWI-MANDARINA
El kiwi es muy digestivo y permite disgregar las proteínas de los alimentos, así como
también evitar la indigestión, la gastritis y los gases. La presencia de estas proteínas
permiten combinar esta fruta con leche o gelatina.
La mandarina: gracias a su alto contenido en vitamina C, las frutas
cítricas intervienen en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos,
favorecen la absorción del hierro de los alimentos y aumentan las defensas ante las
infecciones. Se cree que la vitamina C actúa como un escudo protector contra los
resfriados.