Evénement
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Valentine PIKARD et Chloé FREMOND nous raconte leur expérience dans une entreprise de chocolat.
Pouvez-vous présenter en quelques mots votre stage?
« Nous avons réalisé notre stage à Szczecin( Nord de la Pologne) dans l’ entreprise GRYF qui appartient au groupe CEMOI: le 1 er chocolatier français. C’ est la seule usine du groupe à produire des semi-produits comme la masse de cacao revendue sous forme liquide ou solidifiée( en copeaux).
Nous avons travaillé 2 semaines sur la ligne de production de chocolat et 2 semaines sur la ligne de production de masse de cacao( une après l’ autre). Comme l’ entreprise est très automatisée, notre travail consistait surtout à surveiller les machines.
Nous faisions 6- 14h tous les jours. Il fallait certes se lever tôt mais au moins nous avions l’ après-midi de libre pour se balader dans la ville ou avancer dans le rapport. »
Le stage correspondait-il à vos attentes? « Oui et non. Nous avons pu voir en quoi consistait vraiment le métier d ' ouvrier. Cependant nous pensions plutôt faire du travail à la chaîne pour voir la difficulté du travail répétitif. Hors, étant donné que l ' entreprise était très automatisée( surveillance de machine) nous n ' avons pas vu cet aspect du travail. Cela nous a tout de même permis de nous rendre compte que l ' automatisation permettait, d ' un côté de soulager l ' ouvrier mais d ' un autre côté, que le fait de ne pas faire grand-chose était tout aussi fatiguant, ennuyeux et lassant à la fin »
Etiez-vous payées? Et comment vous logiez vous? Comment sont les conditions de vie? « Nous n’ avons pas été payées mais l’ entreprise nous a payé le logement: une auberge étudiante qui se situait à 10 min à pieds de du lieu de stage. La vie est moins chère niveau alimentation, restaurant, boissons, logement et transports. »
Remarquez vous une nette amélioration de votre anglais? « Pas vraiment car nous n’ avons pas beaucoup eu l’ occasion de parler anglais. Dans l’ usine les ouvriers ne parlaient pour la grande majorité que polonais. »
Katell JEFFROY et Clémentina MOREIRA LOPEZ sont parties quant à elles, à la découvertes de l’ Angleterre.
Pouvez-vous présenter en quelques mots votre stage( durée, pays, missions, horaires)? « Nous avons fait notre stage pendant 1 mois à GREENHALGH’ S à Bolton( Angleterre). Nous travaillions tous les jours de 8h à 16h avec 30 min de pause déjeuner. Cette entreprise fabrique une large gamme de produits comme des produits de boulangerie, pâtisserie, des sandwichs, des soupes et des produits feuilletés salés( friands).
Ainsi, nous avons réalisé des missions très variées dans des secteurs très différents( énoncés en haut). Néanmoins, dans la boulangerie et la pâtisserie, il y a peu de machine automatique, par exemple nous avons découpés de la pâte à pain afin de former des ciabattas. »
Etiez-vous payées? Et comment vous logiez-vous?
« Nous n’ étions pas payées mais les repas du midi étaient pris en charge par l’ entreprise. Nous vivions en collocation dans une résidence étudiante avec 3 autres personnes. »
Remarquez-vous une nette amélioration de votre anglais? « Pas vraiment, dans notre résidence les étudiants étaient classés selon la nationalité donc nous étions 4 français et 1 seul anglais. De plus, dans l’ entreprise, il y avait énormément d’ ouvrier des pays de l’ Est qui ne parlaient pas toujours bien anglais. »
Ophélie SIMONIN
ESIX Normandie N ° 6- novembre 2017