A la rencontre de Nicolas Tardif
Portrait d ’ anciens de l ’ ESIX
Page 2
Nicolas Tardif est un ancien étudiant de l ’ ESIX et directeur d ’ usine chez Tradifrais ( usine du groupe Andros ) à Biars-sur-Cère dans le Lot en région Occitanie . L ’ entreprise , en activité depuis 16 ans , est spécialisée dans le secteur des produits laitiers frais .
Un parcours , une histoire !
Issu du monde agricole laitier , Nicolas Tardif se voyait déjà prédisposé pour les métiers de l ’ agroalimentaire . Le choix de sa filière d ’ études était alors pour lui une évidence .
Ainsi , après un Baccalauréat Scientifique , il fit deux ans de classes préparatoires non concluantes . Néanmoins , sa motivation inébranlable et son envie manifeste de réussir l ’ amenèrent à persévérer et à donner le meilleur de lui-même pour atteindre ses objectifs . Il fit alors une année à la fac avant d ’ intégrer l ’ IUP ( ancien ESIX ) qui , à l ’ époque , ne délivrait pas de diplôme d ' ingénieur . L ' école recrutait à bac + 1 , et donnait accès à un bac + 4 .
Les débuts en entreprise
Avec la qualité de la formation reçue et les avantages liés à « un enseignement dispensé en partie par des professionnels : ce qui rendait ces cours très pragmatiques et très en phase avec la réalité économique de l ’ entreprise » tel qu ’ il nous le décrit , Nicolas n ’ a mis que quelques semaines pour décrocher son premier boulot à l ’ issue de sa formation en 1997 . De plus , de par les différents stages effectués durant son parcours et ayant travaillé tous les étés dans une usine laitière , la transition école-entreprise a été un peu plus facile pour lui .
Il s ’ est donc adapté aux réalités de l ’ entreprise et s ’ est amélioré au fil du temps . « Quand on sort de l ’ école , il faut faire preuve d ’ humilité pour apprendre les codes de l ’ entreprise tout en sachant proposer des solutions d ’ amélioration acquises grâce à la formation scolaire . Il faut également savoir écouter pour apprendre » nous déclare-t-il . Parallèlement , il prône que l ’ amour du travail et la passion du métier que l ’ on fait sont deux éléments essentiels pour une réussite professionnelle .
Expériences professionnelles
Fort de ces vertus , son CV présente alors un parcours avec des expériences riches et diversifiées . Il est entré comme ingénieur process chez Novandie à Vieil-Moutier ( 62 ). Dix-huit mois plus tard , il participait à un projet de démarrage d ’ une nouvelle usine au Brésil pour une durée d ’ un an . Puis , il devint responsable de production pendant 5 ans sur différents secteurs de l ’ usine de Vieil-Moutier . Il devint ensuite directeur d ’ usine pendant 4 ans sur le site de Savigné-l ’ Evêque ( 72 ), avant de devenir directeur de l ’ usine Tradifrais à Biars sur Cère ( 46 ) en juin 2011 .
« C ’ est un défi à relever jour après jour »
Le métier de directeur d ’ usine
Ce poste de directeur d ’ usine est à la fois intéressant et exigeant car il faut connaitre et maitriser tous les secteurs de l ’ usine : c ’ est un challenge et un défi à relever jour après jour . Il faut assurer , en respectant les règles de sécurité , la mise à disposition des produits dans les délais impartis avec la qualité souhaitée , et en maitrisant les coûts de production . Pour ce faire , il faut un réel travail d ’ équipe d ’ où l ’ importance de miser sur les qualités managériales . « Il faut savoir faire confiance à ses équipes , les manager pour en tirer le meilleur » nous confie Nicolas . De même , il faut être inventif et mettre en œuvre de nouveaux produits pour assurer la croissance de l ’ entreprise car le domaine des produits frais est un secteur en constante évolution et avec une très forte concurrence .
Toutefois , comme tout autre métier , il y a aussi des contraintes mais nous dit-il : « il faut trouver le juste équilibre et transformer les contraintes en avantages et sources de progression . » Par exemple la mise en place et l ’ application rigoureuse des mesures sécuritaires du personnel est en même temps un facteur de croissance de l ’ entreprise et un moyen de protéger ses employés .
Le mot de Nicolas aux étudiants
Pour finir Nicolas Tardif nous explique : « Je ne prétends pas pouvoir donner des conseils , il faut aimer ce qu ’ on fait , faire son travail avec passion , quel qu ’ il soit et prendre les contraintes comme des opportunités de progrès et d ’ adaptation , tout en sachant se remettre en permanence en question . »
Nicolas nous rappelle qu ’ il a réussi sans diplôme d ’ ingénieur et cela ne l ’ a pas empêché de travailler sur des postes à responsabilités . « Un diplôme c ’ est bien mais il faut bien l ’ exploiter par la suite » dixit le Directeur d ’ usine .
Mapenda SEYE
ESIX Normandie N ° 4 - Février 2017