¡ NO SUFRA DE CALOR!
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RECETA
PUBLICADO POR EL CLASIFICADO
Canelones de pollo
PARA: 4-6 PERSONAS
Ingredientes:
✓ 12 tubos de pasta para canelones( sin cocinar)
✓ 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
✓ 1 taza de queso ricotta
✓ 1 taza de queso mozzarella rallado
✓ 1 / 2 taza de queso parmesano rallado
✓ 1 taza de espinacas frescas, picadas finamente
✓ 2 dientes de ajo, picados
✓ 1 cucharadita de condimento italiano
✓ 1 / 2 cucharadita de cebolla en polvo
✓ Sal y pimienta negra al gusto
✓ 2 tazas de salsa marinara
✓ 1 taza de salsa Alfredo
✓ 1 cucharada de aceite de oliva
✓ Perejil fresco picado( para decorar)
Preparación:
Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase ligeramente una fuente para hornear( de 9 x 13 pulgadas). En un tazón grande, combine el pollo, el queso ricotta, la mitad del queso mozzarella y del parmesano, las espinacas, el ajo, el condimento italiano, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes.
Introduzca el relleno en los tubos de pasta crudos usando una manga pastelera o una cuchara pequeña. Rellene cada tubo con cuidado, sin apretar demasiado. Extienda la mitad de la salsa marinara en el fondo de la fuente preparada. Coloque los canelones rellenos formando una sola capa.
Vierta el resto de la salsa marinara de manera uniforme sobre la pasta y luego rocíe la salsa Alfredo por encima. Espolvoree con el queso mozzarella y el parmesano restantes.
Cubra bien la fuente con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante otros 15 a 20 minutos. Deje reposar los canelones durante 10 minutos antes de servir. Decore con perejil fresco picado y un poco más de parmesano, si lo desea. �
LOS ANGELES
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Agosto 2026