La sostenibilità delle carni bovine a Marchio Coop Documento | Page 2

La sostenibilità delle carni bovine a marchio coop

A Roberto Fiammenghi

Hanno collaborato alla stesura

Per aver intuito per primo, oltre 25 anni fa, il valore della filiera.

Dr. Leonardo Benatti

Per averci insegnato che si vince o perde tutti assieme,

Responsabile area Energia e Ambiente Unipeg

che viene prima il noi dell’io
Prof. Bartolomeo Biolatti
Facoltà di Medicina veterinaria, Università Degli studi di Torino
A cura di

Prof. Stefano Cinotti

Coop

Istituto Zooprofilattico Della Lombardia e dell’ Emilia Romagna

• Nicola Brina
Dr. Claudio Federici

• Sara Daga
• Claudio Mazzini
• Maurizio Zucchi

Area Mercati Ismea
Dr. Claudio Montanari
Research Center for Animal Production (CRPA), Reggio Emilia

Life Cycle Engineering

Dr. Kees de Roest

• Massimo Marino

Research Center for Animal Production (CRPA), Reggio Emilia

• Sonia Pignatelli
• Massimo De Nicolò (Graphic Designer)

Prof. Daniele Rama
Facoltà di Agraria, Università Cattolica del Sacro Cuore

*Le foto delle pagine 5-7-11-15-27-36-43-46-57-60-64-67-71-93-102
sono state scattate da Antonella Di Girolamo per Coop

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Hanno collaborato

Dicembre 2013