22 LA MARINA
MAIG DE 2018
Mes de la gamba del Canó de Blanes
BLANES
Durant tot el mes de maig
Blanes acull la tercera edició de
les jornades gastronòmiques de-
dicades exclusivament a la gam-
ba, una manera molt explícita de
reivindicar aquest producte com
a propi. Organitzades per l’Ajun-
tament de Blanes, amb el suport
de la Confraria de Pescadors, per
segon any consecutiu se celebren
durant un mes després que en la
primera edició es va començar
fent-les durant una quinzena.
Aquest 2018 participen 11
restaurants, el mateix nombre
que l’any passat, amb la possibi-
litat de poder triar una gran vari-
etat de plats que es confeccionen
amb la gamba com a ingredient
central. Els establiments i res-
pectius xefs són els següents: Ar-
Gambes a la planxa. Foto Aj. Blanes
rosseria Las Salinas, Isabel Alves;
Can Borrell, Equip de Cuina de
Can Borell; Can Flores, Pere Po-
vill; Can Tarranc, Carles Guitart;
Celler Sant Antoni, Giovanni
Ferrara; Juanma, Equip del res-
taurant; Kiku, Kiku; La Balma,
Toni Marín; Sa Nansa, Equip del
restaurant; Lounge & Restaurant
Sentits, Òscar Vilà; i Va de Catas,
Jacob Gutiérrez.
Alguns dels plats que oferei-
xen són: rap a la marinera amb
gambeta vermella de Blanes;
gambetes de Blanes a la planxa;
bacallà amb salsa verda i amb
escamarlanets de Blanes; suquet
de rap amb gambes i mongeta del
ganxet, DO de Blanes; arròs me-
lós amb sèpia i gamba; carpaccio
de gamba de Blanes sobre cremós
d’arròs o bé crema de gambes
Les Nits Marimurtra
BLANES
La Fundació Carl Faust ja ha
fet públic el calendari de la 13a
edició de Les Nits Marimurtra
2018 que es celebraran el proper
mes d’agost.
El cartell dels quatre concerts
programats el protagonitzaran la
cantant i autora catalana Judit
Neddermann (4 d’agost), que
oferirà un viatge de l’emoció més
íntima a la reflexió més ample
del món on vivim amb el seu ter-
cer disc Nua. The Sey Sisters (11
d’agost) oferiran riques harmo-
nies musicals i una carismàtica
actuació que abraça des del gos-
pel fins a la música negra; el ma-
llorquí Tomeu Penya (17 d’agost)
recopilarà els èxits musicals de la
seva carrera en un entorn íntim
on només ell i la seva guitarra
seran els protagonistes; i, final-
ment, tancarà el festival Susanna
del Saz (24 d’agost), que relatarà
la seva història sobre l’escenari
amb el nou espectacle Un tomb
per la vida.
A banda de la programació,
per segon any consecutiu, La
Fundació Oncolliga Girona col·
labora amb Les Nits Marimurtra
en la gestió del servei de bar del
festival.
Les entrades per als concerts
ja són a la venda als punts habi-
tuals: la taquilla del Jardí Botà-
nic Marimurtra, les floristeries
La Camèlia (Blanes i Lloret de
Mar) i al web www.nitsmari-
murtra.cat. yy
Acte de presentació de la programació 2018. Foto Yoyo
amb ravioli de bolets i gamba, en-
tre d’altres. Per poder tenir tota la
informació, s’ha editat un fulletó
que recull el llistat dels restau-
rants que hi participen, incloent
els menús i tots els detalls neces-
saris, un díptic que també es pot
consultar online: http://visitbla-
nes.net/gambadeblanes
Al fulletó també s’hi recullen
dues receptes confeccionades pel
veterà cuiner blanenc Toni Múr-
cia Gamba mitjana amb cava de
Blanes i Gambes de Blanes de la
mare, picantetes. Els preus dels
menús i propostes gastronòmi-
ques van des dels 16,50 € fins
als 60 € un dels més elaborats.
També es poden fer menús de-
gustació per a dues persones que
poden arribar a costar entre 70 €
i 130 €. yy