La Marina La Selva La-Marina Maig | Page 22

22 LA MARINA MAIG DE 2018 Mes de la gamba del Canó de Blanes BLANES Durant tot el mes de maig Blanes acull la tercera edició de les jornades gastronòmiques de- dicades exclusivament a la gam- ba, una manera molt explícita de reivindicar aquest producte com a propi. Organitzades per l’Ajun- tament de Blanes, amb el suport de la Confraria de Pescadors, per segon any consecutiu se celebren durant un mes després que en la primera edició es va començar fent-les durant una quinzena. Aquest 2018 participen 11 restaurants, el mateix nombre que l’any passat, amb la possibi- litat de poder triar una gran vari- etat de plats que es confeccionen amb la gamba com a ingredient central. Els establiments i res- pectius xefs són els següents: Ar- Gambes a la planxa. Foto Aj. Blanes rosseria Las Salinas, Isabel Alves; Can Borrell, Equip de Cuina de Can Borell; Can Flores, Pere Po- vill; Can Tarranc, Carles Guitart; Celler Sant Antoni, Giovanni Ferrara; Juanma, Equip del res- taurant; Kiku, Kiku; La Balma, Toni Marín; Sa Nansa, Equip del restaurant; Lounge & Restaurant Sentits, Òscar Vilà; i Va de Catas, Jacob Gutiérrez. Alguns dels plats que oferei- xen són: rap a la marinera amb gambeta vermella de Blanes; gambetes de Blanes a la planxa; bacallà amb salsa verda i amb escamarlanets de Blanes; suquet de rap amb gambes i mongeta del ganxet, DO de Blanes; arròs me- lós amb sèpia i gamba; carpaccio de gamba de Blanes sobre cremós d’arròs o bé crema de gambes Les Nits Marimurtra BLANES La Fundació Carl Faust ja ha fet públic el calendari de la 13a edició de Les Nits Marimurtra 2018 que es celebraran el proper mes d’agost. El cartell dels quatre concerts programats el protagonitzaran la cantant i autora catalana Judit Neddermann (4 d’agost), que oferirà un viatge de l’emoció més íntima a la reflexió més ample del món on vivim amb el seu ter- cer disc Nua. The Sey Sisters (11 d’agost) oferiran riques harmo- nies musicals i una carismàtica actuació que abraça des del gos- pel fins a la música negra; el ma- llorquí Tomeu Penya (17 d’agost) recopilarà els èxits musicals de la seva carrera en un entorn íntim on només ell i la seva guitarra seran els protagonistes; i, final- ment, tancarà el festival Susanna del Saz (24 d’agost), que relatarà la seva història sobre l’escenari amb el nou espectacle Un tomb per la vida. A banda de la programació, per segon any consecutiu, La Fundació Oncolliga Girona col· labora amb Les Nits Marimurtra en la gestió del servei de bar del festival. Les entrades per als concerts ja són a la venda als punts habi- tuals: la taquilla del Jardí Botà- nic Marimurtra, les floristeries La Camèlia (Blanes i Lloret de Mar) i al web www.nitsmari- murtra.cat. yy Acte de presentació de la programació 2018. Foto Yoyo amb ravioli de bolets i gamba, en- tre d’altres. Per poder tenir tota la informació, s’ha editat un fulletó que recull el llistat dels restau- rants que hi participen, incloent els menús i tots els detalls neces- saris, un díptic que també es pot consultar online: http://visitbla- nes.net/gambadeblanes Al fulletó també s’hi recullen dues receptes confeccionades pel veterà cuiner blanenc Toni Múr- cia Gamba mitjana amb cava de Blanes i Gambes de Blanes de la mare, picantetes. Els preus dels menús i propostes gastronòmi- ques van des dels 16,50 € fins als 60 € un dels més elaborats. També es poden fer menús de- gustació per a dues persones que poden arribar a costar entre 70 € i 130 €. yy